معدات التخمير

Demleme Ekipmanları

Çayın Ritüele Dönüştüğü Anlar İçin

İyi bir çayın sırrı sadece karışımında değil, onu nasıl demlediğinizde saklıdır. Libade’nin "Demleme Ekipmanları" kategorisi, çay keyfini bir adım öteye taşıyan sade, işlevsel ve estetik ürünleri bir araya getirir. Çünkü bizce çay demlemek, sadece bir hazırlık süreci değil; anı yavaşlatan bir ritüeldir.

Neden Demleme Ekipmanı Kullanmalısınız?

Hazır poşet çayların ötesine geçmek istiyorsanız, doğru ekipman kullanımı şarttır. Bitki ve meyve parçaları, klasik bardak içinde yeterince açılıp aromasını tam olarak veremez. İşte tam da bu yüzden, kaliteli bir demleme süreci için ihtiyacınız olan şey: doğru demleme yöntemi ve ekipman desteğidir.

Demleme Süreci Neyi Değiştirir?

• Tat: Aromaların dengeli dağılmasını sağlar.
• Görsellik: Özellikle cam demliklerde, yaprakların açılmasını izlemek bile bir meditasyon gibidir.
• Verim: Bitki ve meyve parçalarının özlerini tam olarak salmalarını sağlar.
• Sağlık: Uygun sıcaklık ve süre kontrolüyle vitamin ve minerallerin korunmasına yardımcı olur.

Sıcak mı Soğuk mu? Ekipman Seçimi Demleme Yöntemine Göre Değişir

• Sıcak Demleme: Cam demlikler, seramik kupalar ve paslanmaz süzgeçler en iyi sonucu verir.
• Soğuk Demleme (Cold Brew): Cam sürahiler, infuser şişeler ve geniş hazneli demleme şişeleri tercih edilir.

Minimal & Doğal Tasarımlar

Libade’nin demleme ekipmanları, sadece işlevsel değil; doğal yaşam estetiğine de uygundur.
Ahşap detaylar, sade formlar ve şeffaf cam dokularla sunum kadar mekâna da uyum sağlar.

Yeni Başlayanlar İçin İpucu

Demleme süresini kısa tutmak acılığa, uzun tutmak ise burukluğa neden olabilir.
Bu yüzden bitki çayları için ortalama 5-7 dakika, meyve çayları için 7-10 dakika, yeşil çaylar için ise 2-3 dakika demleme önerilir.